Kisah ini berlatar di pusat penelitian kentang di lembah pegunungan yang menggambarkan romansa menyegarkan antara orang dewasa yang sedikit kacau. Kim Mi Gyeong, seorang peneliti kentang dengan pengalaman 12 tahun di Institut Penelitian Kentang, sekilas tampak seperti orang pengangguran yang dikenal oleh lingkungan sekitar, tetapi ketika dia membuka mulutnya, dia mulai melontarkan istilah-istilah biologis. Kim Mi Gyeong adalah orang yang tergila-gila pada kentang yang sedang mengerjakan proyek rahasia di Institut Penelitian Kentang untuk menciptakan kentang yang baik yang disebut “Mi Gyeong”.